La recherche de l’ «authentique » est au centre du processus de création et de développement de Bien Epicerie Bio et implique un retour à l’essentiel.
Nous souhaitons vous faire découvrir ces produits rares, bruts, purs, presque oubliés aux propriétés bénéfiques dont les vertus sont reconnues depuis des siècles tant par les médecines traditionnelles, qu’aujourd’hui par la science.
Inutile de transformer ou dénaturer ces produits qui sont naturellement riches en apports nutritionnels, pleins de saveurs et issus d’une agriculture biologique responsable.
1. Une épicerie gourmet 100% biologique et naturelle
Chez Bien l’Epicerie vous trouverez une grande diversité de produits 100% biologiques et naturels qui associe le Bio, le bon et le goût.
Tous nos produits biologiques sont certifiés AB, Demeter, Nature et Progrès.
Nous recherchons tout au long de l’année des nouveaux produits afin de vous satisfaire et vivre avec vous notre passion !
Parce que le « bio et le bon » doivent être accessible à tous nous pratiquons des prix justes.
Les équipes de Bien Epicerie Bio sont à votre écoute tous les jours pour vous apporter des conseils adaptés à vos besoins.
Nous souhaitons mettre en avant les caractéristiques et les bienfaits de nos produits bio et locaux afin de vous faire découvrir tout ce qu’ils peuvent vous apporter au quotidien.
3. Le respect de la terre et des hommes
Bien garantit une qualité attachée à un mode de production respectueux de la biodiversité et de l’environnement.
Les agriculteurs et les éleveurs avec qui nous travaillons, de façon très proche, veillent à la maturation des produits en prenant en compte leurs différents cycles naturels et privilégient les pratiques assurant l’équilibre biologique des terres.
Ils travaillent dans le respect et l’amour de leur métier, en favorisant la restauration de la fertilité naturelle des sols et en refusant l’utilisation de pesticides et d’intrants chimiques.
4. Le respect des cycles de la nature
Le travail de la terre associé au respect du rythme des saisons apporte les qualités nutritionnelles et les saveurs.
Saison après saison, nous sélectionnons avec le plus grand soin, les meilleures variétés gustatives de fruits et légumes.
Nous contrôlons la qualité de nos produits à chaque arrivage journalier et travaillons main dans la main avec nos fournisseurs, nos producteurs pour vous proposer des produits frais naturellement bons.
5. Privilégie la production locale
Les arrivages journaliers de productions locales garantissent la fraîcheur de nos produits.
Nous privilégions les producteurs de qualité de nos régions, des filières biologiques et biodynamiques.
Le cycle des saisons et le travail de la terre apportent le goût et les qualités nutritionnelles aux différents fruits et légumes.
Il faut laisser le temps de mûrir aux fruits et aux légumes – gage de maturité et de saveurs.
Nous sommes engagés en faveur de circuits de vente de proximité favorisant le lien direct aux producteurs, limitant les pollutions liées au transport et facilitant les échanges avec nos partenaires.